Varia VS3 (2a generazione) - macinacaffè elettrico per caffè espresso e caffè filtro
Macinatura del caffè
Questo macinacaffè è specializzato nell'espresso, dove offre risultati eccellenti. Per il caffè filtro è adatto solo in parte.
Come leggere la scala:
- 0-20%: Poco / non adatto
- 20-50%: Parzialmente adatto
- 50-70%: Adatto
- 70-85%: Molto adatto
- 85-100%: Eccellente / classe di riferimento
- 0-20%: Poco / non adatto
- 20-50%: Parzialmente adatto
- 50-70%: Adatto
- 70-85%: Molto adatto
- 85-100%: Eccellente / classe di riferimento
Gradi di tostatura
I valori mostrano quanto questo macinacaffè sia adatto ai diversi gradi di tostatura. Soprattutto con le tostature chiare – più impegnative da macinare – il valore riflette la reale qualità di macinatura. I macinacaffè di alta qualità ottengono qui spesso i risultati migliori.
Come leggere la scala:
- 0-20%: Poco / non adatto
- 20-50%: Parzialmente adatto
- 50-70%: Adatto
- 70-85%: Molto adatto
- 85-100%: Eccellente / classe di riferimento
- 0-20%: Poco / non adatto
- 20-50%: Parzialmente adatto
- 50-70%: Adatto
- 70-85%: Molto adatto
- 85-100%: Eccellente / classe di riferimento
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Con la Varia VS3 di 2a generazione potrai accedere al dosaggio singolo. Colpisce per la sua precisa qualità di macinatura per tostature medie e scure e per il suo design minimalista e accattivante.
Concentrati sulla ritenzione zero:
La Varia VS3 (Varia Stepless 38mm) è caratterizzata da una geometria inclinata con un angolo di 76,5°. Questa forma speciale favorisce una concentrazione zero e semplifica il flusso di lavoro durante il riempimento dell'imbuto con il caffè e la regolazione della macinatura.
Regolazione precisa e continua della macinatura:
Varia VS3 offre una regolazione continua della macinatura ruotando l'imbuto nella direzione desiderata. Una rotazione di 0,02 mm determina una variazione media della dimensione delle particelle di 20 micrometri.
Esperienza utente ottimizzata:
La Varia VS3 colpisce per il suo design minimalista. I magneti presenti sul coperchio dell'imbuto, così come sulla base del misurino, garantiscono un fissaggio sicuro dell'imbuto. La base del VS3 è inoltre dotata di piedini in silicone antiscivolo.
Precisione:
L'alloggiamento è realizzato in alluminio stampato a iniezione. È stato lavorato tramite lavorazione CNC con una tolleranza di precisione di 0,02 mm per garantire assoluta precisione e stabilità durante la regolazione e la rettifica. I cuscinetti a sfere a contatto obliquo di grado P5 supportano gli alberi principali e di trasmissione per garantire una dimensione uniforme delle particelle.
NOTA importante:
La VS3 è consigliata dal produttore sia per la preparazione del caffè espresso che per quella del caffè filtro. Tuttavia, il VS3 può raggiungere i suoi limiti quando si macinano tostature omni/light fino alla finezza dell'espresso (a seconda della tostatura e del tipo di chicco). Si prega di prestare la massima attenzione quando si macina un caffè tostato chiaro, aggiungendo i chicchi lentamente o regolando il dosaggio per ottenere una macinatura leggermente più grossolana.
