Flair 58 Plus 2 Machine à expresso manuelle à levier | Contrôleur de préchauffage intégré | Noyer–qualité B

€628,95 €539,90
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Flaggschiff-Handhebelmaschine mit 58mm Siebträger, beheizter Brühgruppe und integriertem Preheat-Controller. Für anspruchsvolle Espresso-Enthusiasten, die volle Kontrolle über Temperatur und Druck wollen.

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  • Modell: Flair 58 Plus 2
  • Brühgruppendurchmesser / Siebträger: 58 mm
  • Integrierte Funktionen: Preheat-Controller (3 Stufen), Druckanzeige, Ventilkolben
  • Gewicht: 5,44 kg (12 lbs)
  • Abmessungen (zusammengesetzt): 34,3 × 19,05 × 27,94 cm (13.5″ L x 7.5″ W x 11″ H)
  • Wassertank / Input Capacity: 90 ml
  • Ertrag je Shot: Bis zu 55 ml
  • Empfohlene Dosis: 16–20 g (erweiterbar mit anderen Körben)
  • Garantie: 5 Jahre Limited Warranty
  • Lieferumfang: Basis mit Preheat-Controller, Hebel-Brühkopf, Walnuss-Siebträger (low-flow), High-flow-Korb, Walnuss-Tamper, Spiegel, Druckanzeige, Netzteil, Tropfschale, Puck-Screen, Manual, Schrauben + Inbus
  • Farbe / Material-Akzente: Walnuss-Akzente / Metallbasis
  • Herkunft: USA
la description

Condition (stock B)  : Ce produit d'occasion est affecté au niveau de qualité B. Il présente des signes d'usure conformes à une utilisation précédente. L'aspect visuel et technique général est bon.

La Flair 58 Plus 2 est une machine à expresso manuelle à levier pour tous ceux qui aiment le flux de travail du barista et souhaitent contrôler eux-mêmes chaque variable. Il s'agit du produit phare actuel de Flair et s'adresse aux baristas amateurs et aux professionnels qui souhaitent préparer du café au niveau d'un café à la maison.

Techniquement, la machine utilise un groupe d'infusion de 58 mm avec porte-filtre, un mécanisme à piston à valve et un système de contrôle de préchauffage intégré. Le contrôleur de préchauffage offre trois niveaux (faible, moyen, élevé) qui peuvent être ajustés pour des torréfactions foncées, moyennes et claires. Un affichage analogique de la pression vous aide à observer la fenêtre d'extraction et la progression de la pression pendant le processus de levier.

La finition et le design sont de haute qualité : les accents en bois tels que le porte-filtre en noyer ou le pilon donnent à la machine un aspect chaleureux et artisanal. La base est compacte, l'alimentation électrique est nettement plus petite que ses prédécesseurs et le système électrique est plus simplifié. Il existe en option un étui de voyage rigide verrouillable et étanche pour les déplacements.

En pratique, le Flair 58 Plus 2 brille avec un flux de travail direct, des profils de pression reproductibles et un préchauffage spécifiable-idéal pour des shots individuels ou plusieurs tasses en petit groupe. Cependant, cela nécessite un bon moulin compatible expresso et une certaine habitude à la technologie à levier.

Pour l'entretien, nettoyez régulièrement le porte-filtre, les paniers et la grille du palet et détartrez en fonction de la dureté de l'eau. De nombreuses pièces peuvent être démontées ; Le manuel ci-joint est utile pour un travail plus approfondi.

Conclusion : Idéal pour vous si vous recherchez un contrôle manuel complet et êtes prêt à investir du temps dans la technologie et le broyeur.

58mm Brühgruppe

Professioneller Siebträgerdurchmesser für volle Extraktionskontrolle und breite Korb-Auswahl.

Integrierter Preheat-Controller

Drei voreingestellte Heizstufen (low/medium/high) für dunkle bis helle Röstungen.

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Häufige Fragen

Für welche Kaffeezubereitung eignet sich die Flair 58 Plus 2?

Die Flair 58 Plus 2 ist primär für Espresso ausgelegt. Durch die 58mm Brühgruppe und die Möglichkeit, Temperatur und Druck zu steuern, holst du das Beste aus Espressoröstungen heraus. Für Filterzubereitungen ist sie nicht vorgesehen.

Welche technischen Besonderheiten hat die Flair 58 Plus 2?

Die Flair 58 Plus 2 hat einen integrierten Preheat-Controller mit drei Stufen, eine analoge Druckanzeige und eine Ventilkolben-Brühmechanik. Der 58mm Siebträger erlaubt den Einsatz professioneller Körbe, und das kompakte Netzteil vereinfacht die Aufstellung.

Worin unterscheidet sich die Flair 58 Plus 2 von früheren Flair-Modellen?

Gegenüber älteren Modellen bietet die Plus 2 einen eingebetteten Preheat-Controller und ein deutlich kleineres Netzteil. Die Elektrik ist vereinfacht, und die Workflow-Verbesserungen setzen stärker auf integrierte Temperaturkontrolle.

Wie reinige ich die Flair 58 Plus 2?

Reinige Siebträger, Körbe und Puck-Screen nach jedem Gebrauch. Wische Brühkopf und Dichtungen ab, und entkalke die Maschine je nach Wasserhärte. Das Manual beschreibt das Zerlegen einzelner Teile für eine gründlichere Reinigung.

Wie läuft die Praxis mit der Flair 58 Plus 2 im Alltag?

Die Maschine bietet einen direkten, barista-ähnlichen Workflow, braucht aber einen sehr guten Grinder und etwas Übung am Hebel. Für einzelne Shots und kleine Haushalte ist sie ideal; bei hohem Durchsatz stößt die manuelle Bedienung an natürliche Grenzen.