58mm Brühgruppe
Professioneller Siebträgerdurchmesser für volle Extraktionskontrolle und breite Korb-Auswahl.
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Condition (stock B) : Ce produit d'occasion est affecté au niveau de qualité B. Il présente des signes d'usure conformes à une utilisation précédente. L'aspect visuel et technique général est bon.
La Flair 58 Plus 2 est une machine à expresso manuelle à levier pour tous ceux qui aiment le flux de travail du barista et souhaitent contrôler eux-mêmes chaque variable. Il s'agit du produit phare actuel de Flair et s'adresse aux baristas amateurs et aux professionnels qui souhaitent préparer du café au niveau d'un café à la maison.
Techniquement, la machine utilise un groupe d'infusion de 58 mm avec porte-filtre, un mécanisme à piston à valve et un système de contrôle de préchauffage intégré. Le contrôleur de préchauffage offre trois niveaux (faible, moyen, élevé) qui peuvent être ajustés pour des torréfactions foncées, moyennes et claires. Un affichage analogique de la pression vous aide à observer la fenêtre d'extraction et la progression de la pression pendant le processus de levier.
La finition et le design sont de haute qualité : les accents en bois tels que le porte-filtre en noyer ou le pilon donnent à la machine un aspect chaleureux et artisanal. La base est compacte, l'alimentation électrique est nettement plus petite que ses prédécesseurs et le système électrique est plus simplifié. Il existe en option un étui de voyage rigide verrouillable et étanche pour les déplacements.
En pratique, le Flair 58 Plus 2 brille avec un flux de travail direct, des profils de pression reproductibles et un préchauffage spécifiable-idéal pour des shots individuels ou plusieurs tasses en petit groupe. Cependant, cela nécessite un bon moulin compatible expresso et une certaine habitude à la technologie à levier.
Pour l'entretien, nettoyez régulièrement le porte-filtre, les paniers et la grille du palet et détartrez en fonction de la dureté de l'eau. De nombreuses pièces peuvent être démontées ; Le manuel ci-joint est utile pour un travail plus approfondi.
Conclusion : Idéal pour vous si vous recherchez un contrôle manuel complet et êtes prêt à investir du temps dans la technologie et le broyeur.