Moulin à expresso à dosage unique DF83 V3-disques de broyage noirs, Red Ti (rouges recouverts de titane)
Adaptabilité de la granulométrie
Spécialement conçu pour la mouture d'espresso, ce moulin a été optimisé pour obtenir un espresso d'une qualité exceptionnelle et offre des performances remarquables.
Échelle d'évaluation :
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
Compatibilité avec le niveau de torréfaction
Ces valeurs indiquent l'efficacité de ce moulin à café avec différents niveaux de torréfaction. Les torréfactions claires nécessitent souvent des réglages de mouture plus précis, tandis que les torréfactions foncées ont des exigences différentes.
Échelle d'évaluation :
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
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Le moulin à café à dosage unique DF83 V3 (également connu sous le nom de GIOTA ou Probarista DF83) est conçu pour les baristas amateurs qui exigent des performances professionnelles.
Équipé de disques de broyage robustes Red Ti de 83 mm, il garantit un résultat de mouture uniforme et homogène pour diverses méthodes de préparation, de l'espresso à la presse française. Le puissant moteur de 550 W permet une mouture rapide et traite 18 grammes de café en 5 à 6 secondes environ. Le réglage micrométrique en continu permet d'ajuster précisément le niveau de mouture en fonction de vos préférences gustatives spécifiques.
La conception du broyeur minimise la rétention et garantit que chaque dose est fraîche et savoureuse. Fabriqué à partir d'un boîtier en aluminium peint durable et complété par des accents de bois véritable, le DF83 V3 allie fonctionnalité et attrait esthétique, ce qui en fait un ajout élégant à toute configuration de café.
Fiche technique :
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Dimensions :
- Hauteur : 365 mm
- Largeur : 153 mm
- Profondeur : 252 mm
- Poids : 10, 5 kg
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Disques abrasifs :
- Type : fraises plates.
- Diamètre : 83mm
- Version : Fraises Ti rouges
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Détails techniques :
- Puissance du moteur : 550W
- Tension : 220-240 V
- Vitesse : 1400 tr/min
- Vitesse de broyage : 18 g en ~5-6 secondes
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Caractéristiques :
- Réglage micrométrique du degré de mouture en continu
- Dosage unique avec rétention minimale
- Générateur de plasma pour réduire l'électricité statique
- Boîtier en aluminium peint
- Comprend un gobelet doseur de 58 mm et un collier doseur en métal