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Varia VS4 Kaffekværn | Enkelt dosis & 53 mm konisk kværn | Sort

€539,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Single Dose-Kaffeemühle mit 53 mm Kegelmahlwerk, stufenloser 10‑Mikron-Einstellung, planetarischem Getriebe und extrem geringem Totraum – gebaut für Präzision und sauberen Workflow.

Egnethed til malestørrelse
Den perfekte allrounder-kværn til de højeste krav inden for alle bryggemetoder. Uanset om det er espresso eller filter (eller andre bryggemetoder) - du kan ikke gå galt i byen med denne kværn.
Vurderingsskala:
  • 0-20%: Ikke rigtig egnet
  • 20-50%: Det virker, men dets styrke ligger et andet sted.
  • 50-70%: Velegnet
  • 70-85%: Meget velegnet
  • 85-100%: Fremragende egnet

Espresso 85%
Filter 80%

Kompatibilitet med ristningsniveauer
Disse værdier viser, hvor godt denne kværn fungerer med forskellige ristningsgrader. Lysere ristninger kræver ofte mere præcise kværningsindstillinger, mens mørkere ristninger har andre krav.
Vurderingsskala:
  • 0-20%: Ikke rigtig egnet
  • 20-50%: Det virker, men dets styrke ligger et andet sted.
  • 50-70%: Velegnet
  • 70-85%: Meget velegnet
  • 85-100%: Fremragende egnet

Helvede 97%
Mængder 97%
Mørk 100%

Farve: sort

sort
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Korte fakta
  • Mahlwerkstyp: 53 mm Kegelmahlwerk
  • Mahlscheiben-Durchmesser: 53 mm
  • Mahlgradeinstellung: Stufenlos (10‑Mikron Feinjustierung)
  • Material Gehäuse: Aluminiumlegierung & Edelstahlkomponenten
  • Material Mahlscheiben: Hochhartes Werkzeugstahl (eloxiert)
  • Kapazität (Bohnenbehälter): Single Dose, ca. 30–40 g
  • Gewicht: ca. 5,27 kg
  • Abmessungen: 161,4 × 97,7 × 337 mm
  • Farbe: Schwarz
  • EAN / Barcode: 160148000102
  • Drehzahl: 150–300 U/min (einstellbar)
  • Motorleistung: 200 W bürstenloser DC Motor
  • Totraum (Retention): Ohne RDT Espresso: 0,10–0,35 g; Filter: 0,05–0,15 g
beskrivelse

Varia VS4 er en præcisionskonstrueret enkeltdosis-kaffekværn til dem, der kræver maksimal kontrol, klarhed og reproducerbarhed. Hvis du værdsætter ensartede resultater fra espresso til filterkaffe, er VS4 bygget til dig.

Slibemekanisme og -teknologi: Kernen er 53 mm koniske slibeskiver med optimeret partikelfordeling for forbedret smagsklarhed. Den trinløse 10-mikron justering muliggør meget finjustering, mens planetgearkassen sikrer momentstabilitet og kølige slibetemperaturer. En børsteløs motor kører med variable hastigheder mellem 150 og 300 o/min.

Håndværk og design: Med et hus af aluminiumlegering og rustfri stålkomponenter, der vejer cirka 5,27 kg, er møllen stabil og har et højkvalitetsudseende. Det anodiserede malekammer i ét stykke kan fjernes uden værktøj og er selvcentrerende.

Praksis: VS4 er en sand allrounder: den kan producere tætte espressoer med god ekstraktion og meget rene filterbryg. Dens styrke ligger i dens lave retention – ideel til enkeltdosis-workflows. Den når sine grænser ved meget høje kapaciteter, men er optimeret til daglig brug i hjemmet og den ambitiøse barista-rutine.

Omsorg: Hurtigskiftkammeret kan fjernes uden værktøj, børstes kort ud og sættes i igen. For en grundig rengøring kan du fjerne kammeret helt og om nødvendigt inspicere kværnen.

Konklusion: Varia VS4 er den rette løsning for dig, hvis du ønsker præcise og rene resultater og værdsætter et modulært og vedligeholdelsesvenligt design.

53 mm Kegelmahlwerk

Großes Kegelmahlwerk für klare Aromen, mehr Süße und ausgewogene Extraktion bei Espresso und Filter.

Stufenlose 10‑Mikron-Einstellung

Sehr feine Mahlgradeinstellung für präzises Tuning – ideal, wenn du zwischen Espresso und Filter wechselst.

Häufige Fragen

Für welche Kaffeezubereitung eignet sich die Varia VS4?

Die Varia VS4 eignet sich sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee. Dank des 53 mm Kegelmahlwerks und der stufenlosen Feinjustage kannst du sehr dichte Espressi ebenso fein abstimmen wie klare Pour‑Over‑Aufbrühungen. Sie ist ideal für Single Dose-Workflows.

Welche Mahlscheiben und Einstellung hat die Varia VS4?

Die Varia VS4 hat ein 53 mm Kegelmahlwerk aus gehärtetem Werkzeugstahl und eine stufenlose Einstellung mit 10‑Mikron‑Feinheit. Das interne Kalibriersystem erlaubt zusätzlich ±20‑Mikron‑Justagen, um Verschleiß oder Ausrichtung auszugleichen.

Worin unterscheidet sich die Varia VS4 von der Varia VS3/VS6?

Gegenüber der VS3 bietet die VS4 größere Burrs und höhere Präzision; im Vergleich zur VS6 ist die VS4 kompakter und ideal für kleinere Durchsätze. Die VS6 ist leistungsstärker für hohe Volumina, während die VS4 den Sweet Spot für Single Dose und Heimgebrauch trifft.

Wie reinige ich die Varia VS4?

Die VS4 hat eine werkzeuglos entnehmbare Mahlkammer: kurz abbürsten oder den Blasebalg verwenden für schnellen Reinigungsdurchlauf. Für gründliche Reinigung kannst du die Kammer komplett entnehmen und bei Bedarf die Burrs gemäß Handbuch demontieren.

Was muss ich im Alltag bei der Varia VS4 beachten?

Achte auf richtige Drehzahlwahl: niedrigere U/min für Espresso, höhere für Filter. Nutze den Einzeldosis‑Balg nach jedem Mahlvorgang, um Restkaffee zu entfernen. Bei aromatisierten oder sehr öligen Bohnen solltest du häufiger reinigen.