58mm Brühgruppe
Professioneller Siebträgerdurchmesser für volle Extraktionskontrolle und breite Korb-Auswahl.
Køb og betal sikkert
Flair 58 Plus 2 er en espressomaskine med manuel betjeningsgreb til dem, der elsker barista-arbejdsgangen og ønsker at styre alle variabler selv. Det er Flairs nuværende flagskibsmodel og henvender sig til hobbybaristaer og professionelle, der ønsker at brygge kaffe på caféniveau derhjemme.
Teknisk set bruger maskinen en 58 mm bryggeenhed med portafilter, en stempelventilmekanisme og et integreret forvarmningssystem. Forvarmningsregulatoren tilbyder tre niveauer (lav, medium, høj), der kan justeres til mørk, medium og lys ristning. En analog trykmåler hjælper dig med at overvåge ekstraktionsvinduet og trykkurven under betjening af håndtaget.
Håndværket og designet er af høj kvalitet: Trædetaljer som portafilteret og tamperen i valnøddetræ giver maskinen et varmt, håndlavet look. Basen er kompakt, strømforsyningen er betydeligt mindre end dens forgængere, og de elektriske komponenter er forenklede. En aflåselig, vandtæt hård rejsetaske fås som ekstraudstyr.
I praksis udmærker Flair 58 Plus 2 sig med sin direkte arbejdsgang, reproducerbare trykprofiler og brugerdefinerbare forvarmning – ideel til enkelte shots eller flere kopper i en lille gruppe. Det kræver dog en god, espressokompatibel kværn og lidt tilvænning til håndtagsteknikken.
Til vedligeholdelse rengør du regelmæssigt portafilteret, kurvene og filterskærmen og afkalker i henhold til vandets hårdhed. Mange dele kan skilles ad; den medfølgende manual hjælper med mere komplekse opgaver.
Konklusion: Ideel til dig, hvis du ønsker fuld manuel kontrol og er villig til at investere tid i teknologi og kværne.