{"product_id":"option-o-lagom-p80","title":"Moulin à café expresso Option-O LAGOM P80 | Meules plates Mizen 80 mm | Noir","description":"\u003cp\u003eLe moulin à café Option-O LAGOM P80 est un modèle compact et de haute qualité, idéal pour tous ceux qui recherchent une précision optimale à la maison, que ce soit pour l'espresso ou le café filtre. Il s'adresse aux baristas amateurs qui apprécient la qualité supérieure des meules plates sans l'encombrement d'une machine professionnelle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cœur de ce broyeur se trouve un broyeur à meules plates Mizen 80OM de 80 mm avec pré-broyeur intégré (type PCS) , garantissant une granulométrie plus homogène et des extractions plus riches. Les meules sont fixées magnétiquement et se changent rapidement ; le P80 est également compatible avec les meules à deux vis et à trois broches. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe boîtier et les composants internes sont usinés CNC à partir d'aluminium 6061-T6 et d'acier inoxydable, ce qui lui confère une robustesse et une qualité exceptionnelles. L'unité supérieure est monobloc, ce qui simplifie considérablement le démontage et le nettoyage. Le moteur sans balais de 500 W offre un couple de qualité industrielle tout en restant étonnamment silencieux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn pratique, vous pouvez ajuster avec précision le son et la sensation en bouche du P80 grâce à son variateur de vitesse (300 à 1 700 tr\/min) . La rétention est généralement inférieure à 0, 1 g ; un nouveau système de percussion et de purge réduit encore davantage les résidus. Le café filtre et l'espresso sont tout aussi réussis, même si un réglage plus fin peut s'avérer nécessaire pour les expressos de spécialité très délicats. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nettoyage est simple : retirez l'unité supérieure, nettoyez les disques de broyage avec une brosse et, de temps en temps, retirez-la pour un nettoyage complet. La fixation magnétique des fraises et le calibrage du zéro simplifié facilitent l'entretien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConclusion : Le LAGOM P80 est le moulin qu'il vous faut si vous recherchez les performances d'un moulin à meules plates dans un moulin domestique silencieux, durable et facile à entretenir. \u003c\/p\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"le noir","offer_id":56465417961849,"sku":"360108000102","price":2150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"argent","offer_id":56465417994617,"sku":"360108000106","price":2150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/1503\/9799\/files\/IMG_5506.webp?v=1768908103","url":"https:\/\/brewout.eu\/fr\/products\/option-o-lagom-p80","provider":"Brewout Coffee Co.","version":"1.0","type":"link"}